Ингредиенты:
| Джин | 60 мл |
| Сироп глюкозы | несколько капель |
| Лед | по вкусу |
| Мараскиновая вишенка | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 90 ккал/100г |
Время приготовления: 10 мин.
«А Вы видели Тома Коллинза? — Я не знаю никакого Тома. — Странно, но мы только что говорили с ним о Вас. — Но где? — Да вот, за углом, в соседнем баре». Подобные диалоги нередко можно было услышать в 1874—1875 годах в Нью-Йорке и многих других городах Америки. Веселый розыгрыш стал на какое-то время неотъемлемым атрибутом субкультуры завсегдатаев баров. И составил конкуренцию даже легендарной шутке о побеге животных из нью-йоркского зоопарка (The Central Park Zoo Escape).
А старый добрый «Том Коллинз» — это не персонаж, а коктейль. Детище отца американской миксологии Джерри Томаса, между прочим.
Рекомендуемый стакан — стакан Коллинз (collins glass).
В высокий стакан коллинз положите несколько кубиков льда. Сверху влейте все ингредиенты кроме воды и аккуратно размешайте. Долейте водой доверху. Украсьте вишенкой и долькой апельсина или лайма.
Вариантов «коллинзов» существует довольно много. Попробуйте поэкспериментировать, заменяя джин другими крепкими напитками.
