ВойтиНа главнуюРецепты от
По виду блюда
Национальная кухня
По времени
Предпочтения
К празднику
СтатьиИзбранноеГолосовой навигаторО проектеПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности
Вернуться обратно

Что делать, если жареная картошка слипается

Чтобы жареная картошка не слипалась, нужно выбрать правильный сорт картофеля.

Для приготовления пюре, запекания и варки в кожуре больше всего подходит картофель с высоким содержанием крахмала. А для салатов и жарки лучше всего использовать картофель с низким содержанием крахмала – он не разварится при варке и не слипнется при обжаривании.