Что приготовить из лаваша

Лаваш – пресный хлеб из пшеничной муки – традиционная еда для многих народов Кавказа, Афганистана, Ирана, его еще называют «армянский хлеб». Пекут эти плоские, толщиной всего 2-5 мм, лепешки в особых печах – тандырах. Стандартный размер хлебного «полотна» 40-50 см в ширину и примерно 90-110 см – в длину, вес — не более 250 грамм. Поверьте: популярная в фаст-фуде шаурма – далеко не единственное кулинарное изобретение, приготовленное в лаваше. Гастрономическая ценность тонкой лепешки заключается в том, что приготовление сытных, пикантных и сладких угощений из этого продукта занимает буквально 10-15 минут. Ведь на кухне в блюдах из лаваша этот универсальный продукт выполняет функцию съедобной «упаковки» — в виде трубочек, конвертов, кармашков, кулечков, которые можно быстро наполнить различными ингредиентами.

Рецепты из лаваша с фото помогут, если вдруг возникнут вопросы, сделать вкусные закуски, сытные рулеты, оригинальные роллы для домашней вечеринки или семейного торжества. Начинкой для них могут быть жареные грибы с луком, мясной фарш, овощная икра, корейская морковь с куриным филе, ветчина с сыром и многое другое. Листайте этот раздел сайта (а еще лучше — сохраните подборку у себя на странице в соцсети), и вы найдете простые и вкусные рецепты с лавашом с пошаговыми инструкциями, узнаете, что приготовить в лаваше можно не только быстрые закуски. Например, используя его как слоеное тесто, можно готовить лазанью, буритто, слоеный торт, слойки с яблоками! В домашних условиях армянскую лепешку можно использовать и в качестве основы для пиццы, в духовке из нее можно приготовить вкусные чипсы.