Рецепты классических тортов

 «Птичье молоко», «Наполеон», «Муравейник», «Павлова», «Киевский», «Прага», «Сметанник» – знаменитые названия классических домашних тортов, которые готовили на кухне наши бабушки и мамы по большим праздникам или ко дню рождения.  Вкус «классики» домашней выпечки мы помним с детства. Изумительно нежный, аппетитный, сладкосливочный.

Современные кулинары давно нашли массу вариантов рецептов классических советских тортов, добавив в их приготовление свои нюансы, новые ингредиенты. К тому же сейчас у них под рукой имеется множество различных кухонных приборов и устройств (миксеры, блендеры и пр.), облегчающих замешивание теста, взбивание крема до идеальной консистенции, изготовление декора. Мультиварка и вовсе поможет в автоматическом режиме испечь базовый бисквит для рецепта классического домашнего торта, например, «Мока» или «Панчо».

В нашей подборке рецептов классических тортов в домашних условиях с пошаговыми фото есть популярный десерт с ягодами на «подушке» из воздушных безе «Павлова», легендарный «Наполеон» и «Крокембуш» (французское десертное блюдо из заварных пирожных). Посмотрите фото классических тортов кулинаров Хайшеф – «Морковного»,  «Птичье молоко», «Муравейник», и вам, мы уверены, непременно захочется приготовить такие вкусные кондитерские изделия из списков «еды из советского прошлого», оставшихся нам в наследство. Эта классика понравится и современникам!