ВойтиНа главную
NEW! Диетические столы
ПП-рецепты
Рецепты для детей
По виду блюда
Национальная кухня
По времени
Предпочтения
К празднику
СтатьиИзбранноеГолосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Рецепты медовых тортов

Торт «Медовик», а проще говоря, Медовый – один из самых популярных тортов, основу его составляют коржи со вкусом меда. Вот уж точно это – еда, которая тает во рту. И что интересно: чтобы получить этот нежный вкус и аромат, достаточно при замешивании теста добавить к другим компонентам всего 2-3 ложки меда, можно даже засахаренного! Густого меда в столовой ложке будет 30 г, а жидкого – 35 г, главное, чтобы он был натуральный.

 

Известны десятки вариантов этого вкусного угощения, поскольку в домашних условиях рецепты медовых тортов просты в исполнении, экономичны, доступны по ингредиентам, правда, требуют времени на приготовление – не менее часа. На сайте Хайшеф кулинары охотно рассказывают о том, как сделать медовый торт (с пошаговыми фото), чтобы он получился высоким, воздушным, чтобы коржи пропитались и стали нежными, но при этом «держали форму». К слову, коржи можно готовить на кухне заранее, за один-два дня до праздника, а собирать накануне торжества, чтобы за несколько часов в холодильнике (за ночь) они хорошо пропитались кремом.

 

Для пропитки чаще всего используют заварной крем, сметанный, крем из сгущенного молока и сливочного масла. Разнообразить рецептуру «медовиков» помогают орехи, курага, ягоды, бананы и другие добавки. В нашей подборке медовых тортов с фото есть варианты с черносливом, миндалем и малиной, растворимым кофе и т.д. Как приготовить медовый торт, чтобы он приобрел праздничный вид? Просто! Достаточно, к примеру, украсить его сверху шоколадной стружкой, фигурками из мармелада, меренгами, разноцветным драже. Тем, кто ищет простой рецепт медового торта, советуем обратить внимание на медовик «Оригинальный»  – название интригует, но на самом деле готовится он легко! Приятного домашнего чаепития!

  • По новизне
  • По рейтингу
  • Выбор редакции