Маффины с сушеной клюквой

Домашняя выпечка может быть не такой опасной для фигуры, если обычную муку заменить на цельносмолотую и ржаную, а белый сахар – на коричневый. Эти полезные замены делаю выпечку еще вкуснее! Убедиться в этом можно, приготовив эти замечательные маффины с сушеной клюквой.

В одной чаше смешать все сухие ингредиенты. В другой – молоко, яйцо и растительное масло, перемешать.

В мучной смеси сделать углубление, в него влить жидкие компоненты. Перемешать и добавить мытую сушенную клюкву. Еще раз перемешать.

Тесто распределить по формочкам.

Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.

Готовые маффины остудить и украсить.

Приятного аппетита!