Ингредиенты:

Крупа гречневая	1/2 ст.
Вода	1 ст.
Грибы	горсть
Лук	1/2 шт.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Энергетическая ценность:

Б	2 г.
Ж	6 г.
У	19 г.
Калории	160 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Глиняные горшочки – настоящее спасение на кухне: закинешь в них еду, отправишь в духовку – и она готовится практически сама. К тому же всегда можешь быть уверен, что ничего не пригорит. Подготовить ингредиенты.

В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.

Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Совет! Грибы можно брать и замороженные, не обязательно шампиньоны, сгодится и «лесной сбор». В этом случае перед жаркой их нужно положить в дуршлаг и быстро промыть водой, чтобы растаял лишний лед. Кроме того, лук стоит обжарить до грибов, иначе он получится не жареным, а больше вареным.