Команды навигатора
25 минут

Hi-Chef

Тайская лапша

к тексту
46
Тайская лапша
Подготовка5 минут
Приготовление25 минут

Ингредиенты (5)

Лапша (рисовая)1/3 пачки
Филе куриное1 шт.
Яйца куриные2 шт.
Соевый соус
Кинзапучок
Тайская лапша

1

Для приготовления этого блюда подойдет не только рисовая, но и яичная лапша. Экзотический рыбный уксус - так же необязательный элемент, можно обойтись одним соевым соусом. А вот ростки сои лучше не игнорировать - с ними вкуснее. К тому же их можно купить в любой лавке, где продают корейскую морковь, спаржу и прочие ароматные деликатесы.

Тайская лапша

2

Приготовление.

Тайская лапша

3

Вскипятить воду в чайнике, перелить в кастрюлю, поставить на сильный огонь. Когда закипит, бросить лапшу и варить по инструкции на упаковке.

Тайская лапша

4

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковородке до слегка золотистого цвета.

Тайская лапша

5

Вбить на сковородку два яйца и быстро перемешать, чтобы яйцо стало крупинками. Готовить около трех минут, помешивая.

Тайская лапша

6

Когда лапша будет готова, откинуть ее на дуршлаг и промыть холодной водой. Переложить в сковородку и перемешать с курицей и яйцом. Добавить соевый и рыбный соусы. Готовить около трех минут.

Тайская лапша

7

Выключить сковородку и добавить к ее содержимому ростки сои. Перемешать и раскладывать по тарелкам, украсив кинзой и ломтиком лимона.

Тайская лапша

Готово

Приятного аппетита!

Тайская лапша
4
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (6)

moloko1987

в тае еще специи острые добавляют и что то типо паприки,а еще арахис

Анна

ростки сои, как и саму лапшу, можно купить далеко не в любой лавке

Ёлка

вот привезли эту лапшу, на макашницах они именно с яйцом и куриными ломтиками так и готовили, но туда еще кукурузку молодую добавляли, соевые ростки сушеные, и чтото типа помидорного соуса, ну и соевый, и перца красного, чтото у меня есть, а чего то нет.

Линочка

Очень вкусно получилось. Вместо рыбного соуса - купила специальный тайский соус для обжаривания лапши. Ростки сои не нашла, заменила их зелеными оливками.

Ёжик в тумане

Нафига кипятить воду в чайнике и переливать в кастрюлю, когда сразу можно вскипятить в кастрюле??????

Алена

А я сама ростки сои выращиваю