Команды навигатора
30 минут

RealMadrid

Кукси

к тексту
5.031
Кукси
Подготовка40 минут
Приготовление30 минут

Ингредиенты (14)

Капуста1 кочан
Огурец1 кг
Мясо (лучше всего - свинина)400 г
Спагетти1 упаковка
Яйца куриные5 шт.
Лук2 шт.
Томатная паста1 ст.л.
Масло подсолнечное3 ст.л.
Соя
Перец красный
Уксус
Сахар
Вода (холодная питьевая)
Соль
Кукси

Готово

Спагетти отварить в подсоленной воде, остудить и убрать в холодильник. Капусту мелко нашинковать, посолить (1 ч.л соли), помять руками и оставить на 10 мин., чтобы выделился сок. Огурцы нарезать тонкими полукольцами, посолить (0,5 ч.л. соли), помять руками и оставить на 10 мин. Лук нарезать полукольцами, обжарить и часть лука (вместе с маслом) поместить в пиалу. В казан добавить мясо, нарезанное соломкой, томатную пасту и тушить на медленном огне до готовности. С капусты отжать сок и добавить к ней сою, часть лука из пиалы (вместе с маслом), перец, сахар, уксус по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Огурцы отжать, сок вылить, в огурцы добавить оставшийся лук из пиалы, сою, перец. Все перемешать и убрать в холодильник. Яица смешать с 3 ст. л. подсолнечного масла. Добавить 0,5 ч. л. соли и пожарить тонкие блинчики. Блинчики остудить, нарезать соломкой и убрать в холодильник. В воду добавить сою, уксус, сахар и соль, чтобы получилась в меру соленая и одновременно сладковатая вода, добавить один нарезанный соломкой огурец и один нарезанный соломкой помидор. В глубокую чашку положить спагетти, на спагетти горокой выложить огурцы, капусту, мясо и яичные блинчики. Залить все водой (кукси-мури) и подавать на стол. Приятного аппетита!

Кукси
5.0
5голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (31)

kates_b

Я бы такое готовить точно не стала. Намешано много несочетаемого да и на фото выглядит так, как будто кто-то это уже 1 раз ел...

tata1988

зря...зря...Оченьвкусно.Только наложено в чашку слишком много.И по этом у не эстетично смотрится.А так это очень вкусно!Только у нас в Казахстане корейцы готовят немного по другому.

ksyusha_lesha

Я кореянка в шоке от рецепта кукси Очень вкусное и красивое блюдо если правильно приготови ть кто прислал рецепт не издевайтесь над корейской кухней

r.champion

если ты кореянка,то должна знать рецепт настоящего кукси.

panarinaanoshkinaabramova

Я ХОТЬ И НЕ КОРЕЯНКА, НО МНОГО РАЗ В СВОЁ ВРЕМЯ БЫВАЛА В КОР - ОМ КАФЕ.РЕЦЕПТ ИСКАЖЁН!!!

pro_100_koreec

получилось очень вкусно советую всем!

ni-2001a

Томатная паста тут явно лишняя...

busovapavlova.galina

очень люблю кукси,только томат в него не идёт

nik_m16

что за помои

dpk-control

Странное кукси... Делается легче, будет возможность выложу.

petrov.maxi

Я бы такое готовить точно не стала. Намешано много несочетаемого да и на фото выглядит так, как будто кто-то это уже 1 раз ел...

aigul.utarova

мне это блюдо тоже очень нравиться но я готовлю без яиц и томата

natalya_gluhova_1952

я не кореянка,но кукси ела много раз и томата там никогда не видела,может это личная импровизация.

yana-galkina

+++томат здесь ни к чему)))

yana-galkina

а зря))в жару такой прохладный супчик отлично утолит и голод и жажду))

Кукси

Похожие рецепты

КуксиКапустаОгурецМясо (лучше всего - свинина)СпагеттиЯйца куриныеЛукТоматная пастаМасло подсолнечноеСояПерец красныйУксусСахарВода (холодная питьевая)Соль

Спагетти отварить в подсоленной воде, остудить и убрать в холодильник. Капусту мелко нашинковать, посолить (1 ч.л соли), помять руками и оставить на 10 мин., чтобы выделился сок. Огурцы нарезать тонкими полукольцами, посолить (0,5 ч.л. соли), помять руками и оставить на 10 мин. Лук нарезать полукольцами, обжарить и часть лука (вместе с маслом) поместить в пиалу. В казан добавить мясо, нарезанное соломкой, томатную пасту и тушить на медленном огне до готовности. С капусты отжать сок и добавить к ней сою, часть лука из пиалы (вместе с маслом), перец, сахар, уксус по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Огурцы отжать, сок вылить, в огурцы добавить оставшийся лук из пиалы, сою, перец. Все перемешать и убрать в холодильник. Яица смешать с 3 ст. л. подсолнечного масла. Добавить 0,5 ч. л. соли и пожарить тонкие блинчики. Блинчики остудить, нарезать соломкой и убрать в холодильник. В воду добавить сою, уксус, сахар и соль, чтобы получилась в меру соленая и одновременно сладковатая вода, добавить один нарезанный соломкой огурец и один нарезанный соломкой помидор. В глубокую чашку положить спагетти, на спагетти горокой выложить огурцы, капусту, мясо и яичные блинчики. Залить все водой (кукси-мури) и подавать на стол. Приятного аппетита!

мука мясо овощи яйца Основные блюда Корейская от 1 до 2-х часов Рецепты от пользователей Любимые рецепты