Ингредиенты:
| Грудка куриная | 500 г |
| Картофель | 5-6 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Перец болгарский | 2 шт. |
| Черри | 10 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Морковь | 2 шт. |
| Укроп | |
| Лук зеленый | |
| Перец черный (горошком) | |
| Базилик (сушеный) | |
| Паприка (молотая) | |
| Масло сливочное | 30 г |
| Соль | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 10 г. |
| Ж | 3 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 90 мин.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить на дно подготовленных горшочков. Сверху выложить слой порезанной кружочками моркови. Куриное филе нарезать кусочками по 1,5 см и выложить на слой моркови. Болгарский перец нарезать длинными полосками. Помидоры черри порезать четвертинками. Картофель очистить, нарезать крупными кусками, смешать с перцем и помидорами, выложить в горшочки. Влить в каждый горшок по полстакана воды. Посолить, добавить черный перец, мелко порезанный чеснок, посыпать базиликом и паприкой.
Накрыть горшки крышками и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку на 1,5 часа. За 10 минут до готовности снять крышки, добавить в каждый горшочек по небольшому кусочку сливочного масла и дать рагу слегка зарумянится. Посыпать нарезанной зеленью.
