Ингредиенты:

Клубника (замороженная)	1 кг
Сахар	1 ст.
Вода	1 л
Крахмал кукурузный	5-6 ст.л.

Энергетическая ценность:

Калории

70 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Клубнику разморозить, отжать сок и процедить через мелкое сито или 4-5 слоев марли.

Воду вскипятить (3 ст.), добавить сахар и перемешать до полного растворения сахара.

Добавить клубничный сок.

Крахмал растворить в оставшейся холодной воде, вылить тонкой струйкой при постоянном помешивании в кастрюлю, довести до кипения (но не кипятить!), отставить в сторону для остывания.

Приятного аппетита!