Команды навигатора
2 часа 50 минут

Татьяна

Пряничный домик с цукатами и орехами

к тексту
44
Подготовка1 час
Приготовление2 часа 50 минут

Ингредиенты (13)

Мед450 г
Яйца куриные5 шт.
Сахар350 г
Мука1 кг
Цукаты50 г
Миндаль50 г
Фундук50 г
Корица1/2 ч. л.
Имбирь1/2 ч. л.
Сахарная пудра250 г
Сок лимонный1 ч.л.
Сода1 ч.л.
Соль

1

Нагреть мёд, взбить яйца с сахаром и смешать с теплым мёдом. Смешать муку с мелко порезанными цукатами, орехами, специями, солью и содой, добавить эту массу в мёд и хорошо замесить тесто. Накрыть и оставить на пару часов.

2

Раскатать тесто толщиной 1 см и вырезать элементы домика. Выпекать при 200 градусах 20 -25 мин. Края домиков слегка деформируются при выпечке, поэтому их лучше обрезать пока выпечка теплая. Остудить.

3

Взбить белок в крепкую пену, постепенно добавляя сахарную пудру и лимонный сок.

4

С помощью глазури склеить домик. Так как домик довольно большой, поэтому пока глазурь сохнет, элементы можно скрепить зубочистками.

5

С помощью глазури нарисовать окна и двери, сделать сосульки, приклеить на крышу печенья и конфеты. Ну вот домик готов!

6

P.S. Выкройка домика.

7

Домик с пристройкой. Крыша: 2 прямоугольника 18,5х18 см Крыша пристройки: 2 прямоугольника 14х9.5 см

8

Боковые стены: 2 прямоугольника 16х11.5 см Боковые стены пристройки: 2 прямоугольника 8.5х8.5 см

9

Передняя и задняя части домика: фигурка "домик": нижняя сторона -16,5 см, боковые стороны – 11,5см, наклонные линии - по 16,5 см.

10

Передняя часть пристройки: фигурка "домик". Нижняя сторона -11см, боковые стороны - 8 см, наклонные линии - по 12.5 см.

11

Труба: 1 прямоугольник 5.5х3 см, 1 прямоугольник 2х3 см, 2 трапеции ( с 2-мя прямыми углами) - параллельные стороны 5.5 и 2 см, перпендикулярная сторона -2 см, наклонная сторона 4.5 см.

Готово

Этого теста хватило на домик с пристройкой и ёлочку к нему.

Автор фото: Татьяна

4
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (4)

Maria Shreiner

Выглядит классно, но если блюдо - для детского меню лучше сделать глазурь без сырого яйца

3 February 2013 в 02:13
Оксана Шамшурова

Класс! Настоящий сюрприз для ребёнка! Татьяна! Вы просто искусница!

21 January 2013 в 13:32
Юлия Филиппова

Класс! Очень находчево!

21 January 2013 в 10:57
LS

Какой интересный и вкусный сюжет!!! Рука не поднимется такой дом сломать...хочется продолжение этой вкусной истории с замечательными героями.....а почему бы и нет, а потом еще и мультик снять......

20 January 2013 в 22:52