Команды навигатора
40 минут

Александра

Сочная говядина с яблоками под сырным соусом

к тексту
3.0
Сочная говядина с яблоками под сырным соусом
Подготовка10 минут
Приготовление40 минут

Ингредиенты (10)

Говядина (с прожилками)200 г
Яблоки (зеленые)1 шт.
Рис (длинозерный)100 г
Сыр50 г
Масло сливочное50 г
Сливки молочные20 г
Специи (кориандр, зира, черный перец, па)
Салат
Петрушка
Сухари панировочные
Сочная говядина с яблоками под сырным соусом

1

Мясо нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. Яблоко нарезать кубиками, затем добавить к мясу. Добавить соль, специи по вкусу. За 10 минут до готовности, добавить панировочные сухари.

Сочная говядина с яблоками под сырным соусом

2

Рис отварить и сформировать сферу в форме.

Сочная говядина с яблоками под сырным соусом

3

Для соуса в ковше растопить сливочное масло, добавить тертый сыр. На медленном огне, помешивая, влить струйкой сливки. Добавить специи.

Сочная говядина с яблоками под сырным соусом

Готово

Выложить мясо с яблоками на листья салата, рис украсить зеленью. Полить мясо соусом.

Сочная говядина с яблоками под сырным соусом
3.0
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Сочная говядина с яблоками под сырным соусомГовядина (с прожилками)Яблоки (зеленые)Рис (длинозерный)СырМасло сливочноеСливки молочныеСпеции (кориандр, зира, черный перец, па)СалатПетрушкаСухари панировочные

Мясо нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки. Яблоко нарезать кубиками, затем добавить к мясу. Добавить соль, специи по вкусу. За 10 минут до готовности, добавить панировочные сухари.

Рис отварить и сформировать сферу в форме.

Для соуса в ковше растопить сливочное масло, добавить тертый сыр. На медленном огне, помешивая, влить струйкой сливки. Добавить специи.

Выложить мясо с яблоками на листья салата, рис украсить зеленью. Полить мясо соусом.

мясо сыр фрукты Основные блюда от 25 минут до 1 часа Рецепты от пользователей