Витаминный салат из краснокочанной капусты

Капусту нашинковать соломкой, посолить и помять руками.

Бальзамический уксус, масло и мед слегка взбить венчиком.

Залить приготовленным соусом капусту, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 мин.

Орехи поджарить на сухой сковородке и мелко порубить.

Мандарины почистить, разделить на дольки и снять пленку, сформировать филе из мандарин.

Капусту выложить на блюдо, добавить орехи и мандарины, поперчить.