15 минут

Алла Крицкая

Десерт «Клубника со сливками»

250 ккал

Б 4 гЖ 16 гУ 66 г

к тексту
4

Подготовка 

1 час 50 минут

Приготовление 

15 минут

ккал/100г

250

 Б
4 г
 Ж
16 г
 У
66 г

Ингредиенты (4)

1

Желатин замочить в 1/2 ст. холодной кипяченой воды на 40 минут. Нагреть до растворения желатина.

2

Клубнику вымыть. Несколько ягод с плодоножкой отложить, у остальных ягод плодоножки удалить. Ягоды без плодоножек измельчить в блендере с 70 г сахара.

3

Сливки взбить с оставшимся сахаром. Половину взбитых сливок перемешать с клубничным пюре.

4

Половину распущенного желатина добавить в сливки, половину - в клубничное пюре со сливками.

5

Белую массу выложить в силиконовые формочки. Поставить в холодильник на 1 час.

6

Затем сверху сливочной массы выложить розовую массу. Охладить в холодильнике.

Готово

Выложить десерт на тарелочки, украсить клубникой.

Автор фото: Алена

4
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом