Омлет «Кордон блю»

Ингредиенты:

Яйца куриные3 шт.
Мука5 ст.л.
Молоко коровье75 мл
Ветчина5 ломтиков
Сыр (твердый)5 ломтиков
Помидоры1 шт.
Укроп1/2 пучка
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)

Энергетическая ценность:

Калории200 ккал/100г

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем. Оставить на 10 мин. для расстойки. На разогретой сковороде испечь 5 омлетных блинчиков, остудить. Укроп мелко порубить. На каждый блин выложить по ломтику ветчины и сыра, посыпать зеленью и свернуть рулетиком. Готовые рулетики выложить на противень плотно друг к другу. Сверху посыпать мелко нарезанным помидором, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.