Ингредиенты:

Творог	500 г
Мука	0,5 – 0,75 ст.
Яйца куриные	1 шт.
Сахар	2 ст.л.
Масло топленое	20-30 г
Соль	1/4 ч.л.

Энергетическая ценность:

Б	8 г.
Ж	4 г.
У	27 г.
Калории	300 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

В миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.

Добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.

Тщательно перемешать ингредиенты. Масса должна быть мягкой и не прилипать к рукам. В случае если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить.

Стол или доску посыпать мукой. Скатать из творожной массы небольшие «колбаски» диаметром примерно 5 см. Нарезать «колбаски» поперек на равные куски толщиной 1 сантиметр, а затем обвалять в муке.