Команды навигатора
45 минут

Irina

Творожный пирог с клубникой

к тексту
48
Творожный пирог с клубникой
Подготовка15 минут
Приготовление45 минут

Ингредиенты (8)

Творог600 г
Клубника200 г
Мука1 ст.
Маргарин (или масло сливочное)100 г
Яйца куриные1 шт.
Сахар0,5 ст. + 6 ст.л.
Ванилинщепотка
Разрыхлительнемного
Творожный пирог с клубникой

1

Для приготовления этого пирога подойдут как свежие ингредиенты (творог и клубника), так и замороженная ягода и слегка подкисший творог, который залежался в холодильнике. Поэтому рецепт подходит для тех хозяек, которые не любят выбрасывать продукты, а также замечательно выручает, когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо из подручных продуктов.

Творожный пирог с клубникой

2

Приготовить песочное тесто. Смешать маргарин с сахаром, добавить яйцо, муку с разрыхлителем, ванилин. Получится мягкое тесто, которое можно вилкой размазать по дну разъемной формы среднего диаметра (примерно 20-25 см).

Творожный пирог с клубникой

3

Запекать основу в духовке, нагретой до 200-220 градусов около 10-15 минут.

Творожный пирог с клубникой

4

Пока готовится основа, можно сделать творожную начинку: смешать творог и 6 столовых ложек сахара. Если добавить в начинку сметану или 0,5 ст. кефира (с 1/4 ч.л. соды), то начинка получится особенно нежной. Сверху выложить разрезанные пополам ягоды свежей или замороженной клубники и вдавить их в творожную начинку. Если клубника мелкая, то можно положить ягоды целиком. Выпекать 30-40 минут при температуре 220 градусов. Когда пирог остынет, аккуратно вынуть из формы. Пирог вкуснее есть, когда творожная начинка уже остыла. Сверху готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Творожный пирог с клубникой

Готово

Приятного аппетита!

Творожный пирог с клубникой
4
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (8)

людмила долгих

Спасибо за рецепт!

Ольга Васильева

Сделала с вишней, тоже очень вкусно! Думаю подойдет любая ягода и даже консервированные фрукты. Рецепт просто обалденный, готовится пирог очень быстро и вкус сказочный. СПАСИБО!!!

Juli

Приготовила с консервированными ананасами и сверху посыпала шоколадом - бесподобное сочетание. Спасибо за рецепт!

vshilo1964

Спасибо. Я в творого добавила маскарпоне и уменьшила количество сахара. Великолепно получилось

Т Игра

Ужас!!!! Ужас!!! делала строго по написанному здесь рецепту, на выходе получила хрень! не рекомендую этот рецепт никому. В приготовлении десертов и вообще выпечки я не новичок (если что), когда пробую что-то в 1 р раз, всегда строго следую рецепту. ФУ! Жалко творог и клубнику.

Екатерина Гаврющенко

Очень вкусный тортик-пирожок! хороший рецепт! Странно почему людям не понравилось! Спасибо

Мария Тукмакова

все очень вкусно получилось, отличный рецепт пеку второй раз, все супер!!! спасибо большое!!!

Владимир Концыбовский

В начинку для скрепления надо добавить 2 яйца,и 1 ст ложку сметаны,сода не нужна.