15 минут

Кулинарная студия Clever

Сырный соус

240 ккал

к тексту
4.3

Подготовка 

10 минут

Приготовление 

15 минут

ккал/100г

240

Ингредиенты (7)

Мука 15 г
Сыр 150 г
Куркума на кончике ножа
Соль по вкусу
Перец черный (молотый) по вкусу

1

Подготовить ингредиенты.

2

Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).

3

Поперчить, посолить.

4

Всыпать муку, хорошенько перемешать.

5

Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.

6

Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).

Готово

Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово! Рекомендуем подавать соус закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.

4.3
3голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом