Команды навигатора
15 минут

Анастасия

Быстрый торт со взбитыми сливками

к тексту
4.312
Подготовка45 минут
Приготовление15 минут

Ингредиенты (9)

Яйца куриные3 шт.
Сахар180 г
Мука100 г
Разрыхлитель0,5 ч.л.
Сливки молочные (33-38%)500 мг
Сахарная пудра2-3 ст.л.
Варенье (любое)2 ст.л.
Шоколадная крошка50 мг
Печенье (для украшения)100 мг

1

Если надоела обычная шарлотка, можно немного схитрить и приготовить вкусный и очень простой тортик! Принцип приготовления тот же, а результат впечатляет гораздо больше! 

Итак, яйца взбить с сахаром до белой пены с помощью миксера.

2

Продолжая взбивать, ввести муку и разрыхлитель, хорошо размешать.

3

Вылить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах минут 20-30.

4

Взбить сливки с пудрой.

Совет. Как только появятся пики, выключить миксер, иначе можно перевзбить и сливки расслоятся на масло и сыворотку! Взбивать надо холодные сливки в холодной посуде!

5

Когда бисквит приготовится, достать его, охладить.

6

Разрезать готовый бисквит пополам.

7

Нижнюю половинку положить на блюдо, полить вареньем, намазать кремом.

8

Сверху выложить вторую половинку бисквита, немного придавить, обмазать весь торт кремом, разровнять.

9

Бока украсить печеньем или палочками.

Готово

Верх торта украсить шоколадной крошкой.

Торт готов!
Можно подавать с чашечкой кофе!
Приятного аппетита!

Автор фото: Анастасия

4.3
6голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (12)

Lina Lina

Какой красивый бисквит) подскажите пожалуйста что сделать чтобы он не оседал после того как вытащишь из духовки?

31 October 2017 в 16:03
аноманизация

привет ваш торт мне очень понравилось только думаю дома ручном миксере и поддовым печке получится этот бисквит интересно много раз пробовала у меня бисквит оседает почему то может поделитесь со мной

7 April 2016 в 21:47
Светик

захотелось приготовить, выглядит тортик классно!!!!!!!!!

4 September 2015 в 22:39
Светик

Pf[jntkjcm ghbujnjfbnm

4 September 2015 в 22:38
Viktoria Tarusova

какого у вас диаметра форма была???

7 July 2014 в 12:07
Джамиль Есимов

Пойду готоить

13 January 2014 в 15:21
Анастасия Бородаева

Рада, что пригодился рецептик)

28 September 2013 в 12:08
Кристиночка

спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно получилось)))

24 September 2013 в 18:13
Анастасия Бородаева

Спасибо, Алла! Правда, вкусно)

23 August 2013 в 10:14
Алла Ходатенко

Впечатляет!!!
Отличный рецепт: быстро, красиво, наверняка, вкусно!

23 August 2013 в 01:49
Анастасия Бородаева

Спасибо, Ольга, очень приятно!

21 August 2013 в 22:42
Ольга

Замечательный быстрый тортик! Действительно,ингредиенты как у шарлотки , а совсем по иному. Немного фантазии- и новый рецепт. А с украшением- оригинальная идея! Смотрится очень здорово.

21 August 2013 в 19:07