45 минут

Hi-chef

Творожный пирог с яблоками в глазури

210 ккал

Б 7 гЖ 18 гУ 26 г

к тексту
4.8398

Подготовка 

15 минут

Приготовление 

45 минут

ккал/100г

210

 Б
7 г
 Ж
18 г
 У
26 г

Ингредиенты (7)

1

Подготовить ингредиенты.

2

Взбить сахар (100 г) и сливочное масло (75 г). Смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок – крупные крошки.

3

Творог протереть через сито для гладкости, так как в тесте не должно быть творожных комочков. Добавить творог к сахару с маслом.

4

Взбить до однородности.

5

Влить яйца и хорошенько размешать миксером.

6

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать до однородности.

7

Выложить тесто в смазанную маслом форму (на фото форма диаметром 23 см).

8

Масло и сахар для глазури растопить до растворения сахара.

9

Яблоки очистить от кожуры, косточек и порезать на тонкие ломтики толщиной примерно 3 мм.

10

Выложить яблоки на пирог и покрыть глазурью. Глазурь придаст готовому пирогу карамельный цвет и вкус. Удобнее всего распределять глазурь с помощью кондитерской кисточки, так глазурь ляжет на яблоки равномерно.

11

Выпекать пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45-50 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой.

Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.

12

Подавать пирог с яблоками слегка теплым или полностью охлажденным.

Готово

Приятного чаепития!

4.8
49голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (398)

Надежда Шумихина

Спасибо за такой очень вкусный рецепт!

8 February 2022 в 16:47
Ксения Брад

Вкуснятина

7 May 2020 в 13:01
yurist.yuriy

чего то не хватает

27 November 2018 в 18:23
yurist.yuriy

беспантовы

27 November 2018 в 18:22
swollert

Замечательно!

23 February 2017 в 16:06
ольга добротворская \филатова\

Ещё не пекла,но чувствую,что будет очень и очень вкусным!!

2 February 2017 в 18:01
Ежик

а как к себе в мир рецептик сохранить?

9 October 2016 в 20:04
ira.irma1958

А я в тесто добавила лимонную цедру, очень вкусно получилось!

29 September 2016 в 08:24
oshimanskaya

Все что связано с творогом, яблоками объедение! Спасибо вам за рецепт, возьму себе в копилочку

8 August 2016 в 18:41
Olga

Отличный рецепт, спасибо!

8 May 2016 в 15:12
5-element

А мне очень нравится яблочный пирог именно по этому рецепту, готовлю по нему уже не один год

25 March 2016 в 17:18
losnat61

Спасибо сегодня сделаю.

13 January 2016 в 12:45
gabit_127

харош для рецэпта

2 September 2015 в 18:17
gabit_127

вкусный пирог

2 September 2015 в 18:14
warlok666

Пожалуйста, помогите советом! Все делала по рецепту, но у меня пирог почему-то опал и стал резиновым! Что я могла не так сделать?

21 August 2015 в 07:59