Ингредиенты:
| Говядина | 250 г |
| Картофель | 4 шт. |
| Помидоры (маринованные в собств.соку) | 200 г |
| Лук | |
| Морковь | |
| Перец черный (горошком) | |
| Лавровый лист | несколько штук |
| Соль |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 13 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив в поджарку маринованные томаты в собственном соку. Конечно, их можно заменить и свежими помидорами — однако мы рекомендуем попробовать и наш вариант. Подготовить ингредиенты.
Картофель нарезать кубиками.
Мясо обжарить на сковородке до румяной корочки.
Переложить к картофелю.
Мелко порубить лук и обжарить на сковородке.
Морковь натереть на терке и добавить к луку.
Помидоры измельчить в блендере.
Перелить на сковородку и прокипятить.
Получившуюся поджарку переложить к мясу с картошкой.
Перемешать, добавить лавровый лист и перец горошком.
Можно еще немного посолить.
Накрыть крышкой и готовить в нагретой до 200 градусов духовке в течение часа.
Готово! Приятного аппетита!
