20 минут

Светлана

Салат с креветками и виноградом

150 ккал

Б 9 гЖ 3 гУ 3 г

к тексту
4.917

Подготовка 

20 минут

Приготовление 

20 минут

ккал/100г

150

 Б
9 г
 Ж
3 г
 У
3 г

Ингредиенты (11)

Спагетти 250 г
Сок лимонный 1 ст.л.
Петрушка 1 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Перец черный (молотый) 1/3 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.

1

Для начала нужно отварить спагетти. Для этого — вскипятить воду, посолить. В кипящую воду опустить спагетти и варить до готовности. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и добавить немного масла.

2

Параллельно отварить креветки. Засыпать их в кипящую воду и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить.

3

Креветки очистить.

4

Обжарить на оливковом масле.

5

Подготовить продукты для соуса. Порубить зелень петрушки с чесноком.

6

Взбить блендером желтки с соком лимона, горчицей, солью и перцем.

7

Туда же влить оливковое масло, добавить зелень петрушки с чесноком и перемешать.

8

Переложить остывшие спагетти в салатницу, добавить к ним обжаренные креветки и разрезанный пополам виноград. При подаче полить соусом.

Готово

Приятного аппетита!!!

Автор фото: Светлана

4.9
21голос

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (17)

Валера Яркий

макароны и виноград такое себе

26 December 2020 в 13:57
Анталия

Макароны с виноградом - не айс

26 March 2014 в 17:32
Анталия

Макароны с виноградом - не айс

26 March 2014 в 17:32
karaseva_1988

масло лучше вливать постепенно-соус загустеет, и не даст сок вместе с виноградом. Тогда салат не получится водянистым . Соус лучше готовить не в блендере а в стакане для миксера. с обычным погружным блендером- просто смените насадку..)

21 October 2013 в 11:05
karaseva_1988

при всем раскладе виноград обязан быть не слишком сладким,иначе нарушается гармония всего блюда. Кстати,на счет соуса- по моему- обычный майонез, с добавками,только домашний. главное не переборщить с лимоном и горчицей.

21 October 2013 в 11:03
Измайлова Римма

салатик мимимишечки, креветочки няшечные, спагетики аппетитненькие


..... очень хочеться матернуться. для гармонии

10 October 2013 в 16:11
golga_rtk

Соус по указанному рецепту не понравился!!

4 October 2013 в 06:41
shuika

Салатик просто ШИКАРНЫЙ!

2 October 2013 в 07:49
natasha_86_1986

Аппетитненько! Класс!

30 September 2013 в 23:10
kozinskaya61

хороший салатик! вкусно и легко!

30 September 2013 в 15:55
slavarukas

мммм... аж слюньки текут!

30 September 2013 в 00:43
devidera

Лёгкий впринципе салатик, беру на заметку!

29 September 2013 в 15:48
linovik

Очень аппетитный салатик, а креветки сражают на повал

28 September 2013 в 14:10
polskaya-alena

Салатик прелесть получился! Удачки!

28 September 2013 в 06:29
o_krasilnikova

Спасибо за рецептик! Сочетание интересное.

27 September 2013 в 15:55