Ингредиенты:
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Помидоры (маринованные в собств. соку) | 250 г |
| Лук | |
| Морковь | |
| Кунжут (для подачи) |
Энергетическая ценность:
| Б | 2 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Особенно вкусной получается стручковая фасоль в сочетании с маринованными томатами. Для завершения картины блюдо можно посыпать кунжутом — получится немного в азиатском стиле. Подготовить ингредиенты.
Кунжут поджарить на сковородке до светло-коричневого цвета.
Фасоль отварить в течение 10 минут в кипящей подсоленной воде.
Лук мелко порубить и обжарить на сковородке.
Морковь натереть на терке и добавить к луку.
Маринованные томаты измельчить блендером.
Перелить томатное пюре в сковороду.
Немного выпарить.
Фасоль откинуть на дуршлаг и добавить к томатному соусу, перемешать.
Подавать, посыпав кунжутом.
Готово! Приятного аппетита!
