Команды навигатора
20 минут

Ресторан-кондитерская СЧАСТЬЕ на Крыше

Пирог с моцареллой и шпинатом

к тексту
22
Пирог с моцареллой и шпинатом
Подготовка15 минут
Приготовление20 минут

Ингредиенты (11)

Мука160 г
Яйца куриные2 шт.
Масло оливковое (для теста+для заправки)20 г
Вода1 ст.л.
Моцарелла200 г
Сулугуни200 г
Шпинатпучок
Мед1 ст.л.
Лимонный сок1 ст.л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Пирог с моцареллой и шпинатом

1

Всыпать в миску муку.

Пирог с моцареллой и шпинатом

2

Добавить яйца.

Пирог с моцареллой и шпинатом

3

Добавить оливковое масло и воду, замесить тесто.

Пирог с моцареллой и шпинатом

4

Выложить тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно муку. Вымешивать нужно до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным.

Пирог с моцареллой и шпинатом

5

Тесто раскатать в тонкую лепешку.

Пирог с моцареллой и шпинатом

6

Переложить лепешку из теста на присыпанный мукой противень.

Пирог с моцареллой и шпинатом

7

Сулугуни и моцареллу натереть на крупной терке и равномерно распределить на получившейся лепешке.

Пирог с моцареллой и шпинатом

8

В середине пирога разбить яйцо.

Пирог с моцареллой и шпинатом

9

Отправить в разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут.

Пирог с моцареллой и шпинатом

10

Приготовить заправку для шпината. Вылить в миску мед.

Пирог с моцареллой и шпинатом

11

Из половинки лимона выжать в миску сок.

Пирог с моцареллой и шпинатом

12

Добавить оливковое масло.

Пирог с моцареллой и шпинатом

13

Добавить соль и перец по вкусу.

Пирог с моцареллой и шпинатом

14

Хорошо перемешать.

Пирог с моцареллой и шпинатом

15

Приготовленной заправкой полить шпинат.

Пирог с моцареллой и шпинатом

16

Пирог вынуть из духовки.

Пирог с моцареллой и шпинатом

17

Переложить на доску.

Пирог с моцареллой и шпинатом

18

Ножом для пиццы разрезать пирог на кусочки.

Пирог с моцареллой и шпинатом

19

Аккуратно переместить пирог с доски на блюдо.

Пирог с моцареллой и шпинатом

20

По краям пирога разложить листья шпината.

Пирог с моцареллой и шпинатом

21

Пирог готов, можно подавать к столу.

Пирог с моцареллой и шпинатом

Готово

Приятного аппетита!

Пирог с моцареллой и шпинатом
2
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (2)

Анастасия Бородаева

Очень понравился рецепт! Вкусно- это точно, еще и выглядит интересно!

JOKEEEER

наверное сыр нужно за пару минут выкладывать!??