Команды навигатора
25 минут

Hi-chef

Хворост с сахарной пудрой

к тексту
555
Подготовка10 минут
Приготовление25 минут

Ингредиенты (7)

Яйца куриные2 шт.
Сахар0,5 ст.
Молоко коровье1,5 ст.л.
Соль0,5 ч.л.
Масло растительное (для теста+для фритюра)1,5 ст.л.+1 ст.
Мука2 ст.
Сахарная пудра

1

Подготовить ингредиенты. 

2

В миску разбить яйца, добавить сахар, молоко, масло и соль. Взбить до появления пузырьков.

3

Добавить муку и замесить тесто.

4

Раскатать тесто тонким слоем в 2 – 3 мм. Вырезать из пласта теста всевозможные геометрические фигурки. В каждой фигурке сделать надрез посередине. В надрез просунуть краешек теста, чтобы получился завиток. Так же поступить и с противоположным краем.

5

В разогретое масло опустить изделия. Они мгновенно увеличатся в размерах и станут золотистыми. Готовый хворост вынуть, дать стечь маслу. Посыпать хворост сахарной пудрой и подавать к столу.

Готово

Приятного аппетита!

5
19голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (55)

Мария Дунаева

Моя бабушка раскатывает два маленьких круглых сосны. Их на друг друга, в центре рюмкой вырезает. Все это в масло. Из центра шарик получается,из краев такая юбочка,выглядит аппетитно!

28 April 2020 в 07:19
Елизавета Бирюкова

Дамы. Рецептов -то много вообще-то, лично я без водки делаю, и хворост у меня без неё прекрасно хрустит, внутри он нежный и воздушный. Так что не надо с пеной у рта кричать - водка!! 1водка!!! .

6 February 2019 в 12:15
ирина

Всегда пеку на кефире..и всегда удачно..первый раз услышала.что хворост на молоке делается.

6 February 2019 в 09:50
ТурбоОля

Нет не хватило, добавила почти три. Иначе тесто прилипает ко всему.

30 July 2018 в 05:56
Юлия Лаврова

И муки ушло ложек 6 как минимум.

1 May 2018 в 16:16
Юлия Лаврова

Это не хворост по вашему рецепту, а лепешки какие то))) водка обязательно добавляется в тесто. Не советую по этому рецепту готовить..

1 May 2018 в 16:15
таня

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!

1 May 2018 в 14:37
Наталья Русских

вообще не хворост. Печенье

1 April 2018 в 11:28
Таня

Испортила дважды тесто, получился не хворост, а печенье(((

30 December 2017 в 09:31
Юлия Якубович

Полторы столовые ложки же

8 December 2017 в 07:48
Рыжий Файтер

И что, всем хватило двух стаканов муки на полтора стакана молока?

2 December 2017 в 20:26
Наталья Александрова

Потоньше раскатывайте,тогда хрустеть будет и на этом рецепте. Заладили с водкой своей.

20 September 2017 в 09:47
Lyly

То что получилось, сложно назвать хворостом(((

30 April 2017 в 10:05
сычовая Сова

на кефире лучше

24 April 2017 в 20:38
Ярослав Крылов

Палчилос отлично

17 March 2017 в 18:34