1 час 30 минут

аурика аурика

Бисквитный торт с маскарпоне

310 ккал

Б 6 гЖ 15 гУ 61 г

к тексту
527

Подготовка 

30 минут

Приготовление 

1 час 30 минут

ккал/100г

310

 Б
6 г
 Ж
15 г
 У
61 г

Ингредиенты (9)

Бисквит 3 коржа
Маскарпоне 200 г
Яблоки 3 шт.
Сахар 150 г

1

Готовый бисквит разрезать на 3 части. Каждую пропитать сиропом из 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды.

Совет! Бисквит можно использовать магазинный или приготовить бисквит самим. Для этого взбить 4 яйца со 125 г сахара и добавить 125 г муки.

2

Одно яблоко нарезать тонкими кружочками и подсушить в СВЧ при полной мощности 5 мин.

3

Готовые подсушенные яблочные чипсы посыпать корицей и оставить подсохнуть минут 10.

4

Два оставшихся яблока очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле с корицей и коричневым сахаром до мягкости.

5

Отдельно обжарить на сухой сковороде миндаль, затем перемолоть его в крошку.

6

Приготовить крем. Взбить до пиков сливки, сахар и маскарпоне.

7

На бисквитный корж выложить половину яблочной начинки.

8

Поверх выложить 1/4 крема, разровнять. Также проделать и со вторым коржом.

9

Поверх уложить последний корж. Промазать весь торт кремом.

10

Посыпать молотым миндалем и украсить яблочными чипсами и палочками корицы.

11

Оставить пропитаться не менее 4-5 часов.

12

Готово!

Готово

Приятного аппетита!!!

Автор фото: Аурика

5
6голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (27)

tereza.shishkene

super vkusnij polucilsia ,spasibo za recept

13 January 2017 в 21:06
big94den

спасибо!!конечно же я напишу....бисквит готовила так-5 яиц+125 гр сахара взбить ,добавить 150гр муки ,перемешать ..вылить тесто в смазанную чашу мультиварки и выпекать 1 час.оставить еще мин на 15 а затем его вынуть.оставить бисквит на 12 часов а потом готовить из него что желаете....

6 November 2013 в 00:30
elativolga

Рецепт понравился. Начинка из яблочек замечательная. Фото очень красивые. Единственное, не указано как готовился бисквит. На фото видно, что он домашнего приготовления. Хотя изюминка в начинке!

6 November 2013 в 00:08
big94den

спасибочки!!!

4 November 2013 в 01:21
ximera-belgorod

Шикарный тортик!!!!

4 November 2013 в 00:04
big94den

спасибо,милая!

3 November 2013 в 23:11
big94den

спасибо,Настеныш.!!

3 November 2013 в 23:11
as.borodaeva

Надо же, как интересно придумано с яблочками! Чудесный тортик!

3 November 2013 в 10:07
abartko

как всегда все на высшем уровне!!!

3 November 2013 в 00:21
nurjazka

ням ням ням

2 November 2013 в 09:05
big94den

спасибо,Ирина!

1 November 2013 в 22:47
Ира Айрапетян

мой голос за тебя дорогая!

1 November 2013 в 22:25
Ира Айрапетян

обалденный тортик!

1 November 2013 в 21:26
big94den

спасибо,Леночка!!!!

1 November 2013 в 21:15
malashina.k

Ауриченька,это я Лена,почему то написалось от дочи.

1 November 2013 в 21:04