Ингредиенты:
| Смесь хлопьев (овсяные,ржаные,пшеничные) | 2,5 ст. |
| Миндаль | 1/3 ст. |
| Кешью | 1/3 ст. |
| Бразильский орех | 1/3 ст. |
| Семена подсолнечника | 100 г |
| Изюм | 0,5 ст. |
| Вишня (цукаты) | 0,5 ст. |
| Воздушный рис | 30 г |
| Мед | 0,5 ст. |
| Сахар тростниковый | 0,5 ст. |
| Масло сливочное | 100 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 18 г. |
| Калории | 290 ккал/100г |
Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В миску насыпать хлопья, ядра подсолнечника и измельченные орехи. Измельчать орехи следует крупно.
Перемешать и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить подсушиваться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
В миске на слабом огне растопить сливочное масло, мед и сахар.
Постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Всыпать изюм и вишневые цукаты. Перемешать и проварить 3—5 минут.
Вынуть хлопья с орехами из духовки, высыпать в миску. Добавить воздушный рис.
К этой смеси добавить медовую массу с сухофруктами.
Тщательно перемешать.
Выложить массу на выстланную бумагой поверхность и равномерно распределить.Толщина слоя должна быть примерно 1—1,5 см.
Завернуть края бумаги и накрыть сверху еще одним листом.
Получится прямоугольник размером примерно 25х30 см.
Накрыть сверху доской и поставить небольшой груз. Оставить примерно на 6 часов.
Снять верхний лист бумаги и нарезать на кусочки.
Батончики гранолы готовы! А подавать их лучше всего с молоком или чаем. Приятного аппетита!
