Команды навигатора
30 минут

Ирина

Морской язык с соусом и креветками

к тексту
57
Подготовка10 минут
Приготовление30 минут

Ингредиенты (8)

Креветки (большие)6 шт.
Перец сладкий (зеленый)1 шт.
Лук1 шт.
Вино белое50 мл
Мука1 ст.л.
Соль
Петрушка
Морской язык (филе)2 шт.

Готово

Филе морского языка разрезать пополам. Креветки промыть и обсушить. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить мелко порезаные лук и перец. Влить вино, кипятить 3-4 мин. Постепенно, помешивая, добавить муку. Посолить. Добавить чеснок и немного воды. Кипятить 1 мин. Добавить филе и креветки (они должны слегка быть покрыты соусом). Готовить около 10 минут на слабом огне. Готовое блюдо поперчить, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Закрыть крышкой и оставить на 5 минут. При подаче на стол сбрызнуть соком лимона.

Автор фото: Ирина

5
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (7)

Белка

какой кошмар - какие мы правильные, а сам небось под одеялом сало жреш

17 May 2010 в 17:35
Светлана Ключарева

Не обязательно жарить,можно на пару сделать и неплохо,душу в это вложите,если хотите вкусно покушать.

20 April 2010 в 14:06
Антон Шмыров

обожаю морепродукты

16 April 2010 в 15:28
Аноним

Я с вами согласна!
Готовить нормально у нас разучились, вся методика гамбургерная, чем жирнее тем интереснее.
Сайт ужасен(((((

3 February 2010 в 15:55
Алена

Дышать сейчас тоже вредно...Вы, главное, в бане на мыле не подскользнитесь...тут и здоровая пище ведь не спасет.

14 January 2010 в 11:51
Ирина

уважаемый (ая) а кто вам сказал что я жирная ??? и зачем так категорично ?!!! ...это блюдо обсолютно не жирное ,обжарка лука происводиться на 2-х стол.ложках оливк. масла ,а затем на медленом огне томиться и всё блюдо готовиться от силы 15 мин. откуда вы взяли что тут всё пережаренное и жирное ???

20 October 2009 в 15:52
Аноним

какой кошмар, попал случайно на этот сайт - какой жах, все жареное - пережареное с маслами и причем всеми сразу - это все рецепты к скорейшему движени на тот свет, впрочем, у Кончаловсекой все тоже такое - для жирных и больных.....
ребята, что вы едите, одумайтесь .....

22 April 2009 в 05:54