Запеканка с семгой и брокколи

Ингредиенты:

Семга300 г
Капуста цветная200 г
Брокколи200 г
Картофель (молодой)4 шт.
Черри150 г
Сливки молочные200 мл
Яйца куриные2 шт.
Сыр150 г
Тимьянпара веточек

Энергетическая ценность:

Б8 г.
Ж6 г.
У17 г.
Калории140 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Семгу нарезать на кусочки.

Цветную капусту и брокколи отварить (1 мин.), откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Картофель нарезать кружочками и обжарить до полуготовности.

Сложить рыбу и овощи в форму, добавить нарезанные помидорки черри, выложить веточки тимьяна, посолить.

Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр и перемешать.

Залить яично-сырной заливкой овощи и рыбу. Запекать при 200 градусах минут 20-25.

Вкуснейшая запеканка готова!

Приятного аппетита!