Команды навигатора
15 минут

Аурика

Шоколадный флан

к тексту
522
Подготовка10 минут
Приготовление15 минут

Ингредиенты (7)

Шоколад горький100 г
Масло сливочное50 г
Сахар тростниковый40 г
Яйца куриные2 шт. +1 желток.
Мука1 ст. л.
Соль морскаяпара кристаликов
Сахарная пудра1 ч. л.

1

Для начала включить духовку и разогреть ее до 200 градусов. Формочки для запекания смазать и присыпать мукой.

2

Шоколад (не менее 75 % какао) растопить вместе со сливочным маслом, остудить.

3

Яйца взбить с сахаром и солью.

4

В шоколад ввести яичную массу, муку и хорошо перемешать.

5

Разлить шоколадную массу по формочкам, выпекать 7-10 мин. Важно не передержите в духовке, чтобы флан внутри остался жидким.

6

Вынуть формочки из духовки, ложкой пройтись вокруг флана, чтобы отделить его от формочки, аккуратно перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Готово

Десерт подавать теплым. Приятного чаепития!

Автор фото: Аурика

5
5голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (22)

Kristina Dae

Аурика, доброго дня! А почему 2яйца+1желток? Два яйца мало, три много? Или в чем-то смысл?

5 June 2018 в 11:30
anik

На вид не очень красиво,тем более ни романтично

26 July 2016 в 20:28
Светлана Черновал

Рецепт хорош для романтического свидания.

16 January 2016 в 21:56
Юлия Сорокина

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Всем родным и друзьям понравилось, постоянно просят испечь.

27 November 2014 в 15:18
Евгения К

большое спасибо))) как аппетитно выглядит и вкусно читается )))

6 April 2014 в 15:39
Аурика

Благодарю!!!

14 December 2013 в 21:37
Аурика

спасибо огромное!!!!

14 December 2013 в 21:37
Аурика

спасибо,Лесь!!обязательно!!!!!

14 December 2013 в 21:37
olesia gallus\anisimova\

КАК ВСЕГДА ВКУСНО И ГАРМОНИЧНО!МОЛОДЕЦ АУРИКА!РАДУЙ НАС ДАЛЬШЕ.И НЕ ЗАБЫВАЙ ДЕЛАТЬ СЫЛКИ НА ТВОИ ЧУДЕСНЫЕ ФОТО И РЕЦЕПТЫ!

14 December 2013 в 21:07
Альбина Чиркова

Просто замечательно и вкусно

13 December 2013 в 23:14
Галия А.

Прекрасно!!! )

13 December 2013 в 14:43
Аурика

да....ну я скажу и женщины не откажутся от этого шоколадного блаженства!!

13 December 2013 в 00:50
Аурика

очень ,Ирин!!!

13 December 2013 в 00:50
Аурика

спасибо,Танюшкин!!

13 December 2013 в 00:49
cem kara

Вот оно - зелье приворотное !!! Приворотит любого мужика который обладает хоть маленькими зачатками разума и вкусовых рецепторов )))

12 December 2013 в 18:39