Команды навигатора
1 час 20 минут

Ольга

Рождественский кекс

к тексту
5.023
Рождественский кекс
Подготовка20 минут
Приготовление1 час 20 минут

Ингредиенты (14)

Мука1 ст.
Сахар100 г
Масло сливочное120 г
Яйца куриные2 шт.
Разрыхлитель1 ч л
Соль1/2 ч. л.
Ванилин2 г
Чернослив (без косточек)10 шт.
Финики (без косточек)10 шт.
Ананас (цукаты)1/2 ст.
Вишня (цукаты)1/2 ст.
Ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)1 ст.
Мармелад100 г
Бренди2 ст. л.
Рождественский кекс

1

Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.

Рождественский кекс

2

В миске взбить сливочное масло и сахар.

Рождественский кекс

3

Добавить яйца и продолжить взбивать.

Рождественский кекс

4

Далее всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Рождественский кекс

5

Хорошенько все перемешать.

Рождественский кекс

6

Орехи крупно порубить ножом. Чернослив и финики порезать на 3-4 части. Половину орехов и фруктов отложить, а другую половину соединить с тестом. Бренди соединить с ванилином, влить в тесто и хорошо перемешать.

Рождественский кекс

7

Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 1 час 20 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой. Остудить кекс на решетке.

Рождественский кекс

8

Мармелад выложить в чашку и влить 3 ст. л. воды. Растопить в микроволновой печи. Смазать поверхность кекса половиной растопленного мармелада и украсить орехами,фруктами и цукатами. Полить снова мармеладом. Если он застыл, то можно вновь нагреть его в печи. Мармелад можно заменить абрикосовым джемом.

Рождественский кекс

9

Кекс готов!

Рождественский кекс

10

Этот кекс необыкновенно ароматный! По желанию в тесто можно добавить корицу и любимые пряности. Хранить такой кекс можно в холодильнике до 4 недель.

Рождественский кекс

Готово

Приятного аппетита!

Рождественский кекс
5.0
8голосов

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (23)

m068

Олечка, он прекрасен! Представляю, какой аромат на кухне был)) Желаю победы рецептику.

as.borodaeva

Так и знала, что твой кекс))) Нарядный такой получился!

elativolga

Спасибо, девочки, за поддержку!

clever71

СУПЕР КЕКС ! МОЛОДЕЦ . ОЛЯ !

nadezhda-enigma

Прекрасный рецепт кекса поможет создать праздничное настроение, чувство ожидания волшебства и чудес!

galiya_99

Очень красиво! )

m.zhalnina

Как раз к празднику - прекрасно!

elativolga

Спасибо, Марина!

elativolga

Спасибо, Галия!

dons66

Очень празднично!

elativolga

Спасибо, Шахзода!

elativirina

Какой чудесный кекс! Такой рассыпчатый и чувствую, что очень ароматный! Прелесть!!

kling1949

Brawo, Marina

prof.licey35

Ольга, ты супер, а кекс прелесть!!!

leyla-la-la90

otlichniy keksik))

Рождественский кексМукаСахарМасло сливочноеЯйца куриныеРазрыхлительСольВанилинЧернослив (без косточек)Финики (без косточек)Ананас (цукаты)Вишня (цукаты)Ореховая смесь (миндаль, фундук, кешью, грецкий)МармеладБренди

Фруктово-ореховый кекс - традиционный рождественский десерт, но его можно подавать в любое время года как угощение к чаю или утреннему кофе.

В миске взбить сливочное масло и сахар.

Добавить яйца и продолжить взбивать.

Далее всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель.

Хорошенько все перемешать.

Орехи крупно порубить ножом. Чернослив и финики порезать на 3-4 части. Половину орехов и фруктов отложить, а другую половину соединить с тестом. Бренди соединить с ванилином, влить в тесто и хорошо перемешать.

Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 1 час 20 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой. Остудить кекс на решетке.

Мармелад выложить в чашку и влить 3 ст. л. воды. Растопить в микроволновой печи. Смазать поверхность кекса половиной растопленного мармелада и украсить орехами,фруктами и цукатами. Полить снова мармеладом. Если он застыл, то можно вновь нагреть его в печи. Мармелад можно заменить абрикосовым джемом.

Кекс готов!

Этот кекс необыкновенно ароматный! По желанию в тесто можно добавить корицу и любимые пряности. Хранить такой кекс можно в холодильнике до 4 недель.

Приятного аппетита!

алкоголь молочные продукты мука фрукты яйца орехи приправы, соусы, специи Выпечка и десерты от 1 до 2-х часов Рецепты от пользователей Рецепты на Новый год 2020 Рождество