Отварить рис до готовности и заправить его рисовым уксусом. Лосось нарезать тонкими пластинками. Авокадо – тонкими полосками. Огурцы – тонкой соломкой, по всей длине огурца.
2
Лист Нори выложить на коврик. На Нори ровным слоем выложить рис, оставив около 3 см от края для склейки ролла.
3
Аккуратно перевернуть лист нори. По центру, вдоль листа нори выложить по всей длине пластинки лосося.
4
По бокам выложить нарезанные тонкой соломкой авокадо и огурец.
5
Скатать ролл с помощью коврика.
6
Аккуратно развернуть.
7
Тщательно обвалять в стружке тунца.
8
Снова скатать и раскатать с помощью коврика.
9
Обрезать края и разрезать ролл на 8 частей.
10
Сверху украсить роллы икрой Тобико малиновой и черной в шахматном порядке.