Команды навигатора
20 минут

Аурика

Гречаники с овощным соусом

к тексту
521
Подготовка45 минут
Приготовление20 минут

Ингредиенты (9)

Крупа гречневая1 ст.
Фарш мясной600 г
Лук (для фарша и для соуса)1 шт.+ 1 шт.
Морковь1-2 шт.
Кабачки1 шт
Перец болгарский1 шт.
Томатное пюре500 мл
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные1-2 шт.

1

Добавить мелко нарезанный чеснок, обжаривать 1 минуту, влить томатное пюре и 0,5 ст. воды, посолить и поперчить, готовить 3 мин.

2

Залить соусом гречаники и поставить в заранее разогретую  до 200 градусов духовку на 15-20 мин.

3

Гречаники с соусом готовы!

4

Это блюдо может стать полноценным обедом.

5

Приятного аппетита!!!

6

Отварить гречку и остудить.

7

Приготовить смешанный фарш (свинина + говядина).

8

Луковицу мелко нарезать и обжарить.

9

Гречневую кашу прокрутить через мясорубку.

10

Смешать перемолотую гречку, обжаренный лук, фарш, яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки.

11

Обжарить на растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны.

12

Выложить готовые гречаники в форму.

13

Приготовить соус. В сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук и брусочки моркови.

Готово

Добавить нарезанные на брусочки болгарский перец и кабачок,  жарить 5-7 мин.

5
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (21)

Ekaterina Avdahina

Яркое, красивое и очень вкусное блюдо!!!

Марина Гончарова

Божестенно вкусно!Класс!!!

алла бартко

!!!

Аурика

спасибо,девочки!!!!!

Elena Tarola

Вкусно и всем понравится.Спасибо .Готовила подобное, только вот без добавления в фарш гречки.

olesia gallus\anisimova\

Я ДЕЛАЛА ЧТО ПОХОЖЕЕ НО ПОДЗАБЫЛА...СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТ..ТЕПЕРЬ ВСПОМНЮ И ПРИГОТОВЛЮ!

Аурика

готовьте ,девочки ,это просто ,вкусно!!на обед то что надо и ваши домашние скажут вам огромное спасибо..

Renata Arharova

вот это понимаю! и фото и рецепт! супер за! а то есть тут одна у вас капец страшнолюдина с г...рецептами

Аурика

спасибо,Рената ,рада что вам понравилось!!!

Татьяна Лазунько

отличный рецепт! обязательно попробую приготовить!

Семен Семенович

Что серьезно ? ))

Семен Семенович

Приду в гости что бы испробовать это блюдо! Порядочность гарантирую, как и благодарность в домашнюю книгу пожеланий ! )))

Елена

Очень вкусно, пробывала без овощей, как котлеты (дети не любят овощи), лук перекручивала вместе а гречкой!!!! 5 баллов!!!!

Аурика

жду!!!!!!!!!!!!!!!

Аурика

Тань....думаю понравится!!!!!!