Ингредиенты:

Фасоль стручковая	100 г
Шампиньоны	300 г
Филе куриное	1 шт.
Помидоры	1 шт.
Салат	1 пучок
Картофель	3 шт.
Лук	1 шт.
Сливки молочные (10%)	200 мл
Мука	1 ст.л. с горкой
Соль	по вкусу
Приправы	по вкусу
Чеснок	1 долька

Энергетическая ценность:

Калории

90 ккал/100г

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Есть такие салаты, которые сами по себе являются полноценным блюдом, а не только закуской. Теплый овощной салат под сливочно-луковым соусом из их разряда - сытный и вкусный. Стручковую фасоль и порезанные дольками шампиньоны слегка обжарить на растительном масле.

Листья салата порвать руками.

Куриное филе отварить с солью и приправами, порезать на достаточно крупные кусочки.

Помидор порезать полукольцами

Картофель отварить в соленой воде, почистить.

Порезать полукольцами.

Приготовить сливочно-луковый соус. Небольшую головку лука и 1 дольку чеснока мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить 100 г сливок, в которых предварительно развести 1 ст. л. муки. Перемешать. Посолить, добавить любые приправы. Как только соус загустеет, снять с огня и дать немного остыть. Хорошо пробить блендером.