Команды навигатора
15 минут

Ресторан Tatler Club

Лингвини с дарами моря

к тексту
547
Подготовка10 минут
Приготовление15 минут

Ингредиенты (11)

Коктейль из морепродуктов (морские гребешки, креветки тигро)
Черри100 г
Паста (лингвини)100 г
Чеснок1-2 зубчика
Вино белое50 г
Рыбный бульон200 г
Базилик5 г
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Масло оливковое
Томатный соус2-3 ст.л.

1

Подготовить ингредиенты.

2

Креветки очистить, порезать. Осьминога нарезать кружочками.

3

Мини-кальмаров очистить и нарезать кольцами. Разрезать морские гребешки.

4

Нарезать чеснок.

5

Разрезать на половинки помидорки черри.

6

Лингвини опустить в кипящую подсоленную воду и варить до состояния al dente (паста уже готова, но еще твердая, поскольку не успела развариться).

7

На разогретую с оливковым маслом сковороду выложить подготовленные морепродукты.

8

Добавить нарезанный чеснок, слегка обжарить.

9

Влить белое вино и выпарить, чтобы ушел кислый вкус.

10

Влить рыбный бульон.

11

Добавить томатный соус.

12

Посолить и поперчить по вкусу.

13

Готовую пасту откинуть на дуршлаг.

14

Переложить лингвини в сковороду к морепродуктам и соусу.

15

С веточки базилика оборвать листики.

16

Добавить черри и листики базилика к лингвини, тщательно перемешать. Сбрызнуть оливковым маслом.

17

Аккуратно переложить пасту с дарами моря на тарелку.

18

Украсить листочками базилика.

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Александр Минченко

5
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (47)

Ольга Накарякова

вкуснее не бывает

21 March 2015 в 18:19
Ольга Накарякова

очень вкусно

21 March 2015 в 18:18
Светлана Тутынина

вот это вкуснятина

5 March 2015 в 10:06
Ксения Рузанова

белое вино заменила на бакарди, тоже вкусненько

14 October 2014 в 17:01
Kasti Arhi

Можно поесть самому, и друзей пригласить _

19 August 2014 в 20:44
Kasti Arhi

Можно поесть самому, и друзей пригласить _

19 August 2014 в 20:44
Kasti Arhi

Классный рецепт!!! Сейчас ем и радуюсь (мне 15 приготовил с 1 раза) Так что не сложно )))

19 August 2014 в 20:43
kotya murkovna

a zdes' popaI yaisami v dver'.

10 April 2014 в 11:27
kotya murkovna

pa zdes' popaI yaisami v dveri.

10 April 2014 в 11:27
александр иванов

отсутствие чувства юмора сродни инвалидности, мои соболезнования(((

8 April 2014 в 16:47
kotya murkovna

a vi?

8 April 2014 в 14:03
kotya murkovna

jri Kiti-ket SAM,umnik.

8 April 2014 в 14:02
александр иванов

откуда столько негатива в общении с окружающими?... вы явно переоцениваете свои умственные способности..

8 April 2014 в 09:47
zaйka

девушка, вы в адеквате???

8 April 2014 в 09:25
kotya murkovna

Umeesh' gotovit'-obzovut,ot negrov ne rojaesh'-rassistka,k braku stremish'sya-kurisa nesamostoyateI'naya. Rebenka toje ne nado tepIo odevat'.... i t.d....Narod,vi che takie D E Bi Ii!!!!

8 April 2014 в 05:16