5 минут

аурика аурика

Салат с грушей и сыром камамбер

190 ккал

Б 5 гЖ 11 гУ 6 г

к тексту
4.934

Подготовка 

15 минут

Приготовление 

5 минут

ккал/100г

190

 Б
5 г
 Ж
11 г
 У
6 г

Ингредиенты (8)

Груша 1-2 шт.
Мед 0,5 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лайм 1 шт.

1

Это мой самый любимый салат! По вкусу он больше понравится прекрасной половине, поэтому я называю его "Дамский салатик". Сыр можно брать любой (камамбер - это мой выбор). Сочетание сыра и груши придает салату довольно изысканный вкус.

2

Салат готовится быстро, ингредиентов немного. Приготовить заправку. Смешать горчицу, мед, оливковое масло, сок лайма, соль и перец.

3

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде пару минут.

4

Грушу (лучше твердых сортов!) нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лайма.

5

Обжарить на гриле по 1 минутке с каждой стороны.

6

Сыр нарезать кусочками.

7

Листья салата промыть и обсушить. Выложить на блюдо.

8

Полить заправкой, выложить сыр и грушу.

9

Сверху посыпать орехами. Салат готов!

10

Можно подать салат красиво! Для этого в кулинарное кольцо выложить все ингредиенты (кроме груши), полить заправкой. Аккуратно снять кольцо. По кругу внахлест выложить грушу.

11

По краю тарелки выложить орехи и сыр.

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Аурика

4.9
11голосов

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом

Отзывы (34)

a.shulz

Получилось довольно вкусно! Мой бф подумал что я купил этот салат в Азбуке вкуса)))) девушки не ссорьтесь!

26 September 2015 в 21:37
elativolga

Не согласна с Вами ,принципиально, так как готовила этот салат. Всем гостям он очень понравился. Заправка замечательная, и лайм совсем ее не испортил, а только улучшил! Вот уж точно, на вкус и цвет как говорится....

28 April 2014 в 20:35
ekatemia

Для меня вкус этого салата оказался совершенно непонятен. Подкупило необычное сочетание моих любимых продуктов и эффектная подача, вот и решила приготовить, причем продукты взяла в точности те же самые, что указаны в рецепте, и ни на шаг не отступила от указанных в нем норм. В итоге получился довольно странный на вкус салат: каждый продукт звучит как бы по отдельности, и даже заправка на основе оливкового масла и сока лайма не соединила их между собой. Сама заправка тоже не впечатлила: на мой взгляд, сочетание оливкового масла, горчицы и лаймового сока само по себе не слишком удачно. Я всегда готовлю для овощных салатов подобную заправку, только с зернистой горчицей и соком лимона вместо лайма, и это получается гораздо вкуснее. Вероятно, этот салат рассчитан на очень большого любителя , уж извините, таково мое мнение. Повторять эксперимент больше не буду и гостям своим, естественно, такой салат не предложу . К слову, я - владелец ресторана, мой муж - шеф-повар (он тоже этот салат не оценил).

22 April 2014 в 16:53
big94den

вот вы и попробуйте и напишите как вам понравилось...

17 April 2014 в 11:53
andrey-alekseev

Pochemu bol'shinstwo pishet vkusno, objazatelNo poprobuju ? POPROBUITE snachala !!!!

16 April 2014 в 20:49
big94den

да ,был кусочек груши и ее нарезала ,не указала потому что это не важно ,можно и не добавлять

16 April 2014 в 20:15
kirilina_v

По -моему в салат добавлена резаная мелко груша. А в тексте про это не написано

16 April 2014 в 16:21
big94den

Мариш ,спасибки !!!!!

16 April 2014 в 13:16
big94den

оо ,это действительно ,очень вкусно ,вкус потрясающий ,изысканный!!Обязательно попробуйте!!!

16 April 2014 в 13:15
m.zhalnina

Невозможно пройти мимо такого салата! Это невозможная вкусность! Браво, Аурика!!!

16 April 2014 в 09:52
zigmara.toom

БЕРУ НА ЗАМЕТКУ СПАСИБО АУРИКА

16 April 2014 в 05:20
_tancha_

Какой великолепный салат. Клубнику с сыром пробовала а вот с грушей не доводилось, Надо обязательно попробовать. Спасибо.

15 April 2014 в 20:03
big94den

спасибо!!думаю вам понравится!

15 April 2014 в 00:05
l.savinova

Супер-рецепт! Обязательно попробую!!!

14 April 2014 в 18:24
big94den

спасибо огромное!!

14 April 2014 в 12:12