На 1 кг муки достаточно для теста 1 ст.сахара.Этого достаточно,2 стакана уже будет слишком приторный.Я также пеку то такому рецепту и всегда кладу 1 стакан сахара.
Огромное спасибо всем за комментарии. Получились куличи с первого раза и очень вкусные. С моей волшебной посудой tupperware (это не реклама) и опара взошла за 15 мин, а потом и само тесто воднялось ооочень быстро не более 20 мин. Подвела немного гоголь-моголь, взбивала блендером и не получилась густая пена. Для пробного варианта простительно. ВСЕХ С ПАСХОЙ!!! Здоровья, благополучия, мира.
Боюсь ошибиться, подскажите, взбить белки в пену с солью - это 6 белков, а желтки с 2 стаканами сахара это 5 штук и 1 желток для смазки? Спасибо.
30 минут для расстойки это очень мало,не меньше 1,5 часа.
Солнечная красавица,после Вашего комментария я всё поняла!!! Спасибо ВАМ!!!
Простите ,написано 6 яиц,сколько в тесто ,сколько в безе????? 3,4 белка это куда их вводить,в тесто или для безе??? Запутанно...... Лучше по подробнее написали б норму ингр.
Я тоже пекла по вашему рецепту - получились очень вкусные. Спасибо!
Спасибо огромное, рецепт прекрасный. Испекла, пока вынимала, кусочек отвалился, попробовала) Вкусно очень! Завтра, думаю, ещё вкуснее будет)
Сделала, завтра буду пробовать)))
Девочки, внимательно читайте рецепт. В ингридиентах написано 3 ст сахара, 2 в тесто, 1-глазурь. Для безе (в самом низу таблицы продуктов) 3-4 белка .
Буду пробовать,спасибо за подробный рецепт.С наступающим праздником.Наталья В.
Спасибо за рецепт и всем кто оставляет свои отзывы! Попробую! Мне тоже смутило то что пошаговый рецепт не совсем понятно описан. Насчет желтков и белков? Да и на стакан сахара, и одного белка много для украшения. Буду искать))
а Белков - то сколько в само тесто??
Рецепт по всей видимости замечательный но при таком подробном описании и пошаговыми действиями не понятно сколько белков в тесто и сколько на украшение А желтки видимо 5 штук в тесто и один на смазку?
Спасибо за чудесный рецепт, он прекрасно украсит пасхальный стол и порадует близких.
