Команды навигатора
10 минут

Ресторан "Урюк-кафе"

Шашлык из овощей

к тексту
4.029
Шашлык из овощей
Подготовка15 минут
Приготовление10 минут

Ингредиенты (8)

Помидоры45 г
Лук10 г
Баклажаны35 г
Цукини35 г
Перец болгарский (желтый и красный)10 г
Соль4 г
Паприка2 г
Масло растительное5 г
Шашлык из овощей

1

Подготовить ингредиенты. Нарезать овощи брусочками по 3—4 сантиметра.

Шашлык из овощей

2

Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец.

Шашлык из овощей

3

После — баклажаны, перец/лук, цукини.

Шашлык из овощей

4

Смазать овощи растительным маслом и посолить. При желании приправить паприкой.

Шашлык из овощей

5

Подержать на мангале 6—7 минут.

Шашлык из овощей

6

Готовый шашлык выложить на тарелку.

Шашлык из овощей

Готово

Приятного аппетита!

Автор фото: Александр Минченко

Шашлык из овощей
4.0
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (29)

stepanovaln77

замечательный шашлык! Ну только если рядом такой шампур с сочным, ароматным, поджаристым мясом :Р

mamina_dochaa

Полностью вас поддерживаю))))

nina6006

Золотые слова

str_iv

еще грибочков туда - и песня! и плюс шашалык с мяском рядышком, да-да-да

banya3

элементарщина, не интересно

slepko45

Вперемешку с мясом будет замечательно

if1940

Это очень красивый и вкусный шашлык,беру его всегда когда посещаю "урюк".Приятная домашняя атмосфера,правильно подобранные официанты , молодцы. Хотелось бы и в нашем городе иметь "урюк".

berchenko_2011

А я ещё делаю грибы.на шампурах,ой вкуснятина.

lybasha22101984

Надо попробовать с мяском такой сделать вперемешку!

aster-lilit

С мяской вперемешку не только делается , но и давно во всех супермаркетах продается. Ну пипец просто...

aster-lilit

мы жарили и на камнях на костре- кверху ножками поставишь, как жидкость в шляпке закипела, так готово. И в духовку я иногда ставлю целиком, не режу, только подсаливаю слегка.

sibiryakovamariya

а кто сказал, что именно ТАК -правильно?

savinova.tanechka

A вы знаетe что теперь на kаждого из наc cобрана подробнaя информaция, представляете дажe caмая личнaя, и более того, она открыта любому из нас. Тoлько вчера это нашла, все это собpaли на этом cайте - и если немного поискать, то можно удaлить вcе о себе, чтo я и сделалa и всеm совeтyю таk сдeлать, а то вcякое бываeт.

ndpostnova

вперемешку не стоит, овощи сгорят, пока мясо дожарится

lybasha22101984

Верно, не подумала.

Шашлык из овощейПомидорыЛукБаклажаныЦукиниПерец болгарский (желтый и красный)СольПаприкаМасло растительное

Подготовить ингредиенты. Нарезать овощи брусочками по 3—4 сантиметра.

Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец.

После — баклажаны, перец/лук, цукини.

Смазать овощи растительным маслом и посолить. При желании приправить паприкой.

Подержать на мангале 6—7 минут.

Готовый шашлык выложить на тарелку.

Приятного аппетита!

овощи приправы, соусы, специи масло Закуски Основные блюда от 10 до 25 минут Правильное питание Вегетарианское блюдо Постное меню Низкокалорийное блюдо Рецепты от шеф-поваров Пикник Вторые постные блюда