Ингредиенты:
Баклажаны | 1 шт. |
Филе куриное | 300 г |
Перец болгарский | 1 шт. |
Зелень | 0,5 пучка |
Аджика | 2 ст. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Энергетическая ценность:
Б | 12 г. |
Ж | 30 г. |
Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Летний, вкусный и полезный шашлык! Готовится просто и быстро!
Баклажан очистить и нарезать кубиками.
Куриное филе тоже нарезать кубиками.
Также нарезать болгарский перец. Красиво будет, если взять перец разных цветов.
Зелень мелко нарезать. Я использовала кинзу и петрушку.
Приготовить маринад: смешать аджику, оливковое масло, соль и перец.
Добавить маринад к курице и овощами, добавить зелень и перемешать.
Нанизывать на шампуры поочередно курицу и овощи.
Быстро обжарить на гриле со всех сторон.
Выложить в форму и довести до готовности в духовке минут 10-15 при 200 градусах.
Шашлык с курицей и овощами готов!
Приятного аппетита!!!