Команды навигатора
20 минут

Аурика

Теплый салат с тыквой и чечевицей

к тексту
33
Теплый салат с тыквой и чечевицей
Подготовка10 минут
Приготовление20 минут

Ингредиенты (10)

Чечевица200 г
Тыква400 г
Шпинат (листья)50 г
Руккола30 г
Фета200 г
Прованские травы1 ч. л.
Масло оливковое (запрвка+для жарки тыквы)2 ст. л. +1 ст. л.
Бальзамический соус (заправка)1 ч. л.
Сольпо вкусу
Перец черный (молотый)по вкусу
Теплый салат с тыквой и чечевицей

1

Предлагаю рецепт настоящего осеннего салата - вкусного и полезного! Лучше его подавать именно теплым.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

2

Для приготовления понадобится большая горсть листьев салата (я использовала листья шпината и рукколу). Салат нужно промыть и обсушить.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

3

Тыкву нарезать брусочками, обжрить на оливковом масле, присыпав прованскими травами, посолить и поперчить.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

4

Чечевицу отварить.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

5

Фету раскрошить.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

6

Приготовить заправку: смешать оливковое масло и соус бальзамик. По желанию можно добавить мед.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

7

На тарелку выложить "подушку" из салатных листьев, полить 1/3 частью заправки.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

8

Выложить сверху чечевицу.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

9

Затем выложить тыкву. Полить половиной оставшейся заправки.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

10

Сверху распределить фету и полить оставшейся заправкой.

Теплый салат с тыквой и чечевицей

Готово

Салат готов! Приятного аппетита!!!

Теплый салат с тыквой и чечевицей
3
1голос

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (3)

Ольга

Мне рецепт очень понравился. Необычно . Обязательно попробую приготовить этот салат. С тыквой здорово придумано ( имею ввиду ее обжаривание) !

Анна Анна

Полезный и даже можно сказать.. сытный и питательный салат. Ярко выглядит! Спасибо!

ELENA KASYAN

Вкусный салат! часто такой делаю,только тыкву на гриле поджариваю. и чечевицу ни разу не добавляла,теперь попробую новый вариант.