Зразы с дор блю

Хочу поделиться рецептом зраз с сыром дор блю — блюдо получается очень пикантное и вкусное.

Приготовить обычный фарш. У меня смешанный (говядина + свинина + замоченный в молоке батон и лук). Все перекрутить в мясорубке и хорошо вымесить. Сыр нарезать на небольшие кусочки.

Из фарша сделать лепешку, на середину выложить кусочек сыра.

Сформировать котлету.

Обжарить на раскаленной сковороде с 2-х сторон.

Подавать на листьях салата со свежими овощами.

Приятного аппетита!