На первый взгяд рецеп обычный,но сыром совсем подругому и выглядят очень аппетитно
Обожаю блины с сырным припеком. Только я не пармезан, а обычный твердый сыр тру.
Не фото Сергея Милянчикова, а Сергей Милянчиков, судя по всему, эту вкуснятину сам готовит на фотке.
Добавить в тесто натертые на крупной терке сыры. - это уже НЕ С ПРИПЕКОМ! учите матчасть, уважаемы автор.
Вот и меня такой ПРИПЕК смутил...
во-во. ПРИПЕК это то, что размещают НА сковороде, и только ПОСЛЕ заливают тестом! не знает автор матчасть. имхо
Полностью согласна с вами.
Что не не совсем понятно.А что сыр не расплавится пока блин жарится будет и к сковороде не прилипнет?Никогда сие не делала.
И как сыр не плавится и не прилипает пока блин жарится?
Не знаю, у меня не липнет. Может дело в сковородке)
По всем нормативам должен расплавится и липнуть .Хотя теперь масса разных покрытий у сковородок тоже наверное имеет значение.У меня чугунная.
Когда достаточно масла на сковороде, не прилипнет даже к алюминиевой.
Надо на вотке жарить, тогда нишо не прилипнет)))
Но блины уж очень жирные получатся :( а это не то, что неполезно, но даже уже и невкусно :(
И я согласна
