40 минут

аурика аурика

Пирог «Хризантема»

220 ккал

к тексту
4.7

Подготовка 

2 часа 50 минут

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

220

Ингредиенты (11)

Мука (тесто) 250 г
Соль (тесто + начинка) 1/2 ч. л. +1/2 ч. л.
Масло растительное (тесто) 3 ст. л.
Фарш куриный (начинка) 250 г
Тмин (начинка) 1 щепотка
Перец черный (начинка) 1 щепотка

1

Хочу поделиться с вами интересной и красивой подачей пирога с куриным фаршем в форме цветка, очень похожего на хризантему. Такой пирог украсит праздничный стол и отлично подойдет для семейного чаепития. Красиво и вкусно! А готовится он проще простого! 

2

Для приготовления теста понадобится молоко, мука, дрожжи, соль, сахар, растительное масло и яйцо. Тесто можно приготовить как в хлебопечке, так и вручную.

3

Вот такое получается подошедшее тесто, с ним очень приятно работать.

4

Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в пласт и стаканом вырезать кружочки.

5

Смешать куриный фарш, измельченный лук, соль, перец и тмин. На каждый кружочек выложить примерно по 1 ч. л. фарша.

6

Кружочки с фаршем сложить вдвое.

7

Затем сложить еще раз вдвое, кончики слегка защипнуть.

8

В смазанную форму выложить по кругу заготовки не очень плотно.

9

Заполнить всю форму. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20-30 мин.

10

Смазать яичным желтком с молоком и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. Ориентируйтесь по своим духовкам!

11

Пирог готов!!!

12

Немного остудить и вынуть аккуратно из формы.

13

Подавать к столу!

Готово

Приятного аппетита!!

Автор фото: Аурика

4.7

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом