40 минут

Hi-chef

Паэлья с курицей

110 ккал

Б 8 гЖ 3 гУ 17 г

к тексту
3.5

Подготовка 

20 минут

Приготовление 

40 минут

ккал/100г

110

 Б
8 г
 Ж
3 г
 У
17 г

Ингредиенты (9)

Бедра куриные 300 г
Шафран щепотка
Розмарин веточка
Соль по вкусу
Перец черный (свежемолотый) по вкусу

1

На разогретую с маслом сковороду выложить курицу и обжарить ее на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

2

Всыпать фасоль и готовить еще 5 минут на сильном огне, помешивая. После добавить очищенные от кожицы и мелко нарезанные (или натертые на терке) помидоры, перемешать и готовить еще 1 минуту.

3

Влить небольшое количество воды и тушить мясо в течение 10 минут, добавить шафран, веточку розмарина, посолить, равномерно всыпать рис – при необходимости подлить воду так, чтобы она покрывала рис на 1,5 см.

Готово

Готовить паэлью 18-20 минут, не перемешивая. После снять с огня, дать постоять 5 минут, поперчить, перемешать и подавать.

Калорийность блюда (1 порция): 482 Ккал, белки – 21,2 г, жиры – 20,3 г, углеводы – 53,3 г.

3.5
2голоса

Оцените рецепт

Спасибо за оценку

Поделитесь рецептом