20 минут

Шахзода

Картофельные цветочки с фаршем

120 ккал

к тексту
48

Подготовка 

10 минут

Приготовление 

20 минут

ккал/100г

120

Ингредиенты (7)

Фарш мясной 100 г
Яичный желток 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу

1

Фарш посолить, поперчить по вкусу.

2

У шампиньонов убрать ножку и начинить фаршем. Шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности.

3

Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.

4

В формы для кексов выложить картофельные пластины в виде цветка.

5

Потереть сыр на средней терке, добавить желток (яйцо), посолить и взбить в однородную массу. Вылить в формы посередине, фаршированный шампиньон выложить сверху сырной массы. Картофельные лепестки смазать растительным маслом. Поставить в разогретую духовку до 180С° и запечь до золотистого цвета 15-20 мин.

6

Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!

Готово

Вкусная праздничная закуска из картофельных цветочков с начинкой из шампиньонов с фаршем. При подаче лепестки не распадаются, хорошо держат форму.

Автор фото: Шахзода

4
3голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (8)

anastasiya-81

Спасибо! Прекрасный, легкий рецепт! Получилось великолепно на радость всем домашним))

16 September 2017 в 20:38
petukhova-ksenya

в микроволновке

4 December 2014 в 17:45
nina_s_1947




ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ЭТО ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!! И КРАСИВО. ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ и ЖАЛЬ РАЗРУШАТЬ.

1 December 2014 в 16:17
Kaun

Интересно. Я сделаю. Только как разогревать потом,когда остынут?

1 December 2014 в 15:19
kaxor-x

По-моему, отличное сочетание не сложной в приготовлении, элегантной и, подозреваю, что очень вкусной закуски ;-) Спасибо Вам, Шахзода.

1 December 2014 в 14:38
levykina66

Красивая подача !!!

30 November 2014 в 10:30
dons66

Большое спасибо!

29 November 2014 в 18:27
hub.rico

Ой, какая прелесть! И я уже чувствую как хрустят лепестки и какая сочная начинка в бутоне....

29 November 2014 в 11:48