Подготовка
20 минут
Приготовление
35 минут
ккал/100г
320
1
С чем у вас ассоциируется Новый год? Снег, елка, конфеты и, конечно же, мандарины!!! Ни один Новый год не обходится без этих ароматных цитрусовых фруктов! Для предстоящей новогодней ночи предлагаю приготовить замечательный мандариновый торт. Нежный бисквит, пропитанный сиропом с мандариновым соком, мандариновый джем в прослойке не оставит равнодушными ваших гостей! Торт получается очень вкусным, ярким и запоминающимся!
6
Приготовить мандариновый джем. Мандарины, около 300 г, очистить от кожуры и пробить блендером до однородной массы. Добавить сахар (100 г) и поставить на огонь. Количество сахара можно варьировать по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь и уварить до густого состояния (примерно 10-15 минут). Готовый джем остудить.
7
Приготовить крем. Маскарпоне взбить миксером с мягким сливочным маслом, сахарной пудрой и ванилином. Как только масса станет однородной и воздушной, крем готов!
Спасибо за оценку
Пекла этот торт на прошлый НГ. У меня бисквит, когда остыл, весь скукожился и стал резиновым. Крем с маскарпоне тоже расслоился. Мне кажется, торт по вкусу напоминает советские торты с масляным кремом.
И так как нужно 4 коржика,испек два больших. И два раза сдулись. Так что так.
У меня тоже корж сдулся...
Ирина, всегда делаю по этому рецепту - никогда такого не случалось. Для бисквита важно при выпечки не открывать дверцу духовки, т.к от потока холодного воздуха он опадает. Ещё, могу предположить, что вы его недопекли, поэтому он опал. Попробуйте приготовить ещё раз, соблюдая всю технологию. Желаю удачи!
Супер-торт! Лучший из многих!
У меня тоже бисквит упал как достала. не густел мандариновый джем-пришлось чуть крахмала положить, и почему-то расслоилось масло при взбивании.НО!!! не смотря на это всем торт понравился, получился влажный и сочный
Сделала, честно говоря это единственный торт который у меня получился, хотя постоянно что-то по рецептам пытаюсь приготовить. Спасибо за подробный рецепт. Дети в восторге, буду еще печь!
торт черный тюльпан оригинал,побольше довайте рецептов.
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ, ШИКАРНЫЙ ТОРТИК!!! ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ! МОЛОДЕЦ!
не удержалась и решила приготовить... бисквит вырос в духовке и...опал ровно на половину когда остыл((( может муки маловато?
Вкуснятина!
Очень красивый тортик и уверенна, что вкусный, ням ням!!!
с этим сложно спорить)
Тем и интереснее участвовать!
я так и поняла) конкуренция в этот раз сильная- уже 40 тортов в этом месяце!