30 минут
Мария В.

Яблочный пирог в складку

к тексту
420
Подготовка 35 минут
Приготовление 30 минут

Ингредиенты (10)

Мука 100 г
Яблоки 2 шт.
Коньяк (или ром, по желанию) 1 ч.л.
Сок лимонный 1 ч.л.
Сахарная пудра (для подачи) 1-2 ч.л.

1

Оригинальный пирог с яблоками на рассыпчатом тесте. Если вы, как и я, любите простые в приготовлении, но вкусные рецепты, то уверена - вам понравится!

2

Нужно взять творог, муку и масло из холодильника. Поместить в чашу комбайна и быстро порубить.

3

Добавить яйцо и быстро (чтобы масло не начало таять) слепить тесто в ком. Здесь важный момент - если творог влажный, то яйцо может и не понадобиться. Если после добавления яйца тесто вышло вязким, нужно добавить немного муки. Ком из теста обернуть пленкой и убрать в холодильник минут на 30.

4

Помыть яблоки и убрать сердцевину. При желании можно снять кожицу.

5

Нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком и каким-нибудь крепким ароматным алкоголем (опционально). Пересыпать яблоки сахаром (1 ст.л. с горкой) и корицей.

6

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе, перенести на противень и сделать произвольные складки.

7

В складки разложить дольки яблок и полить образовавшимся сиропом.

8

Выпекать пирог в заранее разогретой духовке. Около 30 минут при 200 градусах.

9

При желании присыпать пирог пудрой и украсить листиками мяты.

Готово

За основу взят рецепт Ирины Чадеевой. Приятного аппетита!

Автор фото: Мария В.

4
2голоса

Оцените рецепт

Поделитесь рецептом

Отзывы (20)

Мария Висло

спасибо)

29 January 2015 в 15:56
Мария Висло

Спасибо, пеките с удовольствием!

29 January 2015 в 15:56
Мария Висло

Спасибо, пеките с удовольствием!

29 January 2015 в 15:56
Мария Висло

И Вам спасибо!

29 January 2015 в 15:55
Александра Кузьминская

интересно и ново орегинально

23 January 2015 в 20:45
Zinaida Pegooshina

Очень интересный пирог, спасибо! Взяла себе на заметку.

15 January 2015 в 19:22
Александра Воробьева

Я пеку такой же, это очень вкусно!!! А складки -это находка!!!! Большое спасибо!!!!

15 January 2015 в 16:31
Мария Висло

Спасибо)

12 January 2015 в 21:09
Мария Висло

Благодарю)

12 January 2015 в 21:09
Нинель Белицкая

Ах, эти яблочки!!! Пирог вкусен и желудку мил.

12 January 2015 в 20:32
Sammy SinCerelY Loving

Идея складками - оригинально)))

12 January 2015 в 13:31
Мария Висло

Спасибо)

11 January 2015 в 18:12
Мария Висло

Как новогодние праздники?

11 January 2015 в 18:12
Rico Hub +

Наконец то я добрел до вкусного и большим куском- жалко что уже сели ) И эта мята ...

11 January 2015 в 17:33
Тамара Секрет

Симпатишный пирог!

11 January 2015 в 16:16
Добавить приложение Hi-chef на главный экран