Ингредиенты:

Молоко коровье	2 ст.
Йогурт	1 ст.
Яйца куриные	2 шт.
Мука	300 г
Сахар (для теста + для карамели)	1,5 ст.л. + 2 ст.л.
Соль	0,5 ч.л.
Масло растительное	1-2 ст.л.
Клубника	100 г
Бананы	300 г
Абрикос (консервированный)	150 г
Масло сливочное	100 г

Энергетическая ценность:

Б	6 г.
Ж	5 г.
У	26 г.
Калории	200 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Для сладких блинов шеф-повар кафе «Чайковский» Виктор Гримайло советует добавить в тесто йогурт - получится вкуснее! А подать такие блины он предлагает с фруктами и ягодами в карамели. Пусть Масленица будет сладкой! Подготовить ингредиенты.

В большой миске взбить яйца и сахар. Добавить молоко и йогурт. В полученную смесь постепенно, постоянно помешивая, всыпать муку. Тесто должно быть достаточно густым и без комочков. Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать. Добавить в тесто растительное масло. Разогреть сковороду. Жарить блины с обеих сторон до золотистого цвета.