Салат из свеклы

Подготовить ингредиенты.

Свеклу хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой и варить 1,5 часа. 

Вареную свеклу очистить от кожуры.

Нарезать свеклу ломтиками, выложить в миску.

Мелко нарезать чеснок.

Добавить нарезанный чеснок к свекле, заправить салат оливковым маслом и уксусом, посолить.

Украсить петрушкой. Салат из свеклы готов. Приятного аппетита!